SALCHICHÓN IBÉRICO DE CEBO EL CHATO

11.25 IVA incluido

Salchichón Ibérico de Cebo entero El Chato de 650 gr. aproximadamente

SKU: 1082 Categoría: Etiquetas: , , ,

Descripción

Salchichón Ibérico de Cebo El Chato

Peso aproximado: 650 gr.

Curación: 40 días aproximados.

El salchichón ibérico es un tipo de embutido curado elaborado con carne magra de cerdo ibérico y algo de tocino.

La selección de carne y magro es igual a la de otros embutidos ibéricos. Se deja un día para reposar la mezcla y 40 en reposo. Después, se cuece y se embute en tripa natural para proceder posteriormente a su curado.

Información adicional

Peso 0.7 kg